alla scoperta dei sapori tradizionali

News

15.03.2009 12:42

La Costiera Amalfitana

La Costiera Amalfitana  La Costiera Amalfitana è la strada che costeggia il Golfo di Amalfi e che dall’estremità della Penisola Sorrentina arriva a Salerno. E’, forse, il tratto di costa campana dove gli insediamenti meglio si armonizzano con la bellezza del paesaggio: la catena dei Monti...
15.03.2009 12:30

Il Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano

IL PARCO NAZIONALE DEL CILENTO E VALLO DI DIANO     Parco del Cilento e del Vallo di Diano, risultato dell'opera combinata della Natura e dell'Uomo, rientra nella categoria dei paesaggi evolutivi (Beni Misti), essendo il risultato di eventi storici, sociali, economici,...
15.03.2009 12:22

Itinerari enogastronomici del'Alto Cilento

COSTA CILENTANA Oltre 100 km di costa dal Fiume Sele al Bussento, da Paestum a Sapri, presentano un aspetto continuamente cangiante : spiagge di sabbia fine, ampie ed attrezzate, tratti scogliosi e frastagliati con insenature e promontori, in un alternarsi di panorami dagli splendidi...
13.03.2009 12:05

la dieta mediterranea

 MARE NOSTRUM Prendendo in prestito dalla biologia il concetto di patrimonio genetico, si può dire che, nel Cilento, se la cultura ne avesse uno allignerebbe nelle antichissime tradizioni contadine. Sub regione montuosa della Campania, la terra cilentana si protende come una penisola tra i...
13.03.2009 11:55

Sapere dei Sapori

Nel perfetto connubio tra sapere e sapore tradizionale, dove alla maestria delle mani sapienti si mescola la storia di una meravigliosa terra, lì dove mangiare non significa semplicemente assoporare la bontà dei prodotti locali, ma esplorare la cultura di un popolo che ha lasciato il segno. A...
13.03.2009 11:54

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